Cerdo con camote y mostaza
INGREDIENTES
– 1 Kg Pulpa de cerdo cortado en tiras
– 4 Camotes cortados en rodajas
– 500 ml Cerveza
– 2 cucharada Sal
– 1 cucharada Pimienta negra molida
– 1 cucharadita Tomillo
– 4 cucharadas Mostaza Dijon
– 1 Cebolla cortada en pluma
– 1 cucharadita Canela
– 1 cucharadita Merkén
PREPARACIÓN
1. En la Olla de Cocción agrega todos los ingredientes excepto la cerveza. Revuelve con una cuchara de palo para que se mezclen bien los ingredientes y luego vierte la cerveza. Coloca la Tapa de Vidrio.
COCCIÓN LENTA, ALTA, 4 horas
2. Sirve caliente.
