Omelettes al vapor
INGREDIENTES
– 6 Huevos
– 150 g Verduras a elección (choclo, tomate, cilantro, pimentón, arvejas, etc.)
– 20 ml Crema
– Papel mantequilla
– Sal
– 500 ml Agua fría
PREPARACIÓN
1. Coloque en la bandeja de la vaporera papel mantequilla pincelado con aceite y sobre éste las verduras.
2. Añada los huevos al vaso.
T: 20 seg. V: 5
3. Agregue la crema y sal.
T: 8 seg. V: 1
4. Vierta la mezcla sobre las verduras. Coloque el agua en el vaso y disponga la vaporera sobre éste.
T: 20 min. T: ST V: 2
5. Verifique que esté cocida y sirva inmediatamente.
NOTA
También puede prepararlo con jamón y queso.